Tips Membuat Aneka Selai

jual selaiSelai adalah salah satu olahan favorit yang banyak dikonsumsi sebagai salah satu makanan pelengkap untuk sarapan. Selai dikombinasikan dengan roti tawar dapat menghasilkan sarapan yang bergizi bagi Anda dan keluarga Anda. Banyak varian selai yang dapat Anda pilih sesuai dengan selera Anda, mulai dari selai yang berasal dari buah-buahan serta selai yang berasal dari kacang-kacangan. Karena semakin banyaknya penggemar selai membuat semakin banyak perusahaan yang mengeluarkan selai dengan berbagai merek serta varian ras yang berbeda-beda. Anda dapat menemukan banyak produk aneka selai di berbagai minimarket di daerah Anda. Akan tetapi, Anda juga dapat membuat berbagai selai sendiri agar selai tersebut dapat sesuai dengan selera serta kesehatan Anda.

Bagaimana Tips Membuat Aneka Selai?

Ketika Anda akan membuat aneka selai sendiri, maka Anda harus mengetahui beberapa tips agar selai yang Anda buat sesuai dengan yang Anda inginkan. Tips yang pertama adalah dengan menyesuaikan kematangan buah yang akan Anda gunakan sebagai bahan dasar membuat selai. Kebanyakan selai dibuat dari berbagai macam buah yang memiliki rasa yang asam seperti nanas, strawbery, bluebery, dan lain sebagainya. Tingkat kematangan buah akan sangat berpengaruh terhadap rasa selai yang akan Anda buat. Pilihlah buah yang memiliki tingkat kematangan yang sedang agar Anda memperoleh rasa masam serta manis yang seimbang. Akan tetapi, untuk selai nanas sebaiknya menggunakan nanas yang sudah benar-benar dalam kondisi yang matang. Tips yang kedua adalah dengan memarut buah yang akan Anda jadikan selai. Kebanyakan orang lebih memilih menggunakan blender karena dikenal lebih mudah dan lebih cepat. Akan tetapi, ketika Anda memblender, maka Anda harus menambahkan air pada buah tersebut. Penambahan air dapat menyebabkan proses mengentalnya buah semakin sulit.

Tips yang ketiga adalah dengan melakukan pengadukan dengan teknik memutar. Jika Anda mengaduk adonan selai dengan cara yang tidak beraturan, maka dapat menyebabkan kegagalan terhadap selai yang akan Anda buat. Tips yang keempat adalah dengan menambahkan banyak gula pada adonan selai akan membuat proses mengental semakin cepat. Selain itu juga dapat membuat selai semakin tahan lama. Demikian beberapa tips yang dapat Anda lakukan ketika akan membuat aneka selai sendiri.